Jambon et concombre fromage

 

Pour 6 verrines
12 carré de fromages
3 tranches de jambon
1 concombre

Tailler le concombre en deux dans le sens de la longueur

et retirer le cœur à l'aide d'une cuillère à café.

Le couper ensuite en petits dés. Mixer au robot-coupe

ou hacher finement au couteau le jambon.

Mettre les carrés de fromage dans un saladier et le

travailler à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir une



pâte crémeuse.

Alterner enfin à votre guise les couches dans les verrines.