Temps de cuisson:45
Ingrédients
( pour 6 personnes)
1 l de lait, 1 sac
het de sucre vanillé, 120 g sucre 150 g semoule, 3 oeuf,
moule :graissé 1 cc d'huile.
Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé. Verser la semoule en pluie, en remuant.
Faire cuire environ 10 mn sans cesser de remuer. Retirer du feu et laissez refroidir.
Casser les oeufs, les battre, les ajouter petit à petit à la semoule.
Verser dans le moule, graissé et cuire à four modéré (th.170, 190 c°)
jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit doré.
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